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生地にタピオカ粉を使用することで癖になるモチモチ食感を実現し、世代を問わず多くのお客様からご好評いただいてまいりました。しっとりとした食感でありながら焼き目はサクサクで、二つの食感を同時に楽しめる仕上がりです。飯塚にてこだわりの商品を提供し、お客様に食の楽しみや幸せをお届けしております。
生地はクレープの命であり、食感は味わいを大きく左右します。具材の良さを邪魔せず、それでいてしっかり生地自体の味わいも楽しめる、モチモチの美味しい生地にこだわりました。飯塚にて多くのお客様からご好評いただいています。